Nous recherchons un(e) responsable qualité pour nous assurer que nos produits et services répondent à toutes les exigences nécessaires avant d’être proposés aux clients dans les différents restaurants EXKi

Un excellent responsable qualité est rigoureux et attentif aux détails.

Missions

Supervise la qualité des produits EXKi
Responsable du contrôle qualité "amont" (çàd contacts fournisseurs), il est garant de la sécurité alimentaire et de la qualité gustative/organoleptique de tous les produits
Responsable du suivi plaintes clients + réduction du nombre de litiges qualité et quantité
Responsable du suivi plaintes clients qualité (retraits produits) + réduction du nombre d'alertes grâce à des plans d'action fournisseurs préventifs
Analyses bacterio en restaurants (+ coordonner les prestataires externes)
Responsable du contrôle qualité "aval" (çàd contacts restaurants /ateliers), il est garant de la sécurité alimentaire et de la qualité gustative/organoleptique de tous les produits sortants.
Audits internes: Contrôle qualité produits (sandwiches, salades etc…) suivi + organisation + suivi plans d'action
Audits externes: coordination des différents partenaires, suivi des audits et des plans d'action
Contact autorités (DDPP, Afsca, Certisys, etc…)

Profil

Une première expérience en Gestion et Coordination du processus de contrôle et d’accompagnement de la qualité (audit, normes 'hygiène, HACCP)
Notions en microbiologie (bactériologie)
Fiable , organisé(e), rigoureux(se)
Motivé(e) et envie d’apprendre
Esprit d’équipe, analytique et critique
Dynamique, proactif(ve) et autonome
Volonté d’aider l’entreprise à progresser, à prendre de meilleures décisions basées sur ses analyses et recommandations
Sens de l’urgence
Flexibilité
Gestion du stress et des conflits

Offre

Basé à Bruxelles (déplacements dans les pays limitrophes à prévoir), dans une entreprise qui bouge et dans une équipe challengeante et dynamique
Contrat 38h/sem en CDI